ใน กระบวนการผลิตปุ๋ยอินทรีย์, การสร้างระบบระบายอากาศมีความสำคัญมาก. โดยการควบคุมอัตราการระบายอากาศ, สามารถปรับอุณหภูมิของระบบได้, สามารถจัดให้มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการเผาผลาญของจุลินทรีย์ได้. ดังนั้น, จำเป็นต้องมีการระบายอากาศในการทำปุ๋ยหมัก. ระหว่างการทำปุ๋ยหมัก, การระบายอากาศมีจุดประสงค์หลักสามประการ: ปริมาณออกซิเจน, ลดความชื้นและความเย็น.
- ความต้องการออกซิเจน: กระบวนการทำปุ๋ยหมักเสร็จสิ้นโดยการให้ออกซิเจนเพื่อการเจริญเติบโต, กิจกรรมการสืบพันธุ์และการเผาผลาญของจุลินทรีย์แอโรบิก.
- ความต้องการลดความชื้น: การระบายอากาศสามารถขจัดความชื้นในวัตถุดิบเปียกที่อุณหภูมิสูงขึ้นได้. เมื่ออากาศได้รับความร้อนจากสารตั้งต้นที่ทำปุ๋ยหมัก, ความชื้นสามารถระเหยได้และวัสดุปุ๋ยหมักสามารถทำให้แห้งได้.
- ความต้องการความเย็น: การระบายอากาศสามารถขจัดความร้อนที่เกิดจากการสลายตัวของสารอินทรีย์เพื่อควบคุมอุณหภูมิของกระบวนการ.
อัตราการระบายอากาศสำหรับการจัดหาออกซิเจนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณอินทรียวัตถุในการหมักวัตถุดิบ, สัดส่วนของส่วนประกอบที่ย่อยสลายได้ในอินทรียวัตถุและค่าสัมประสิทธิ์การย่อยสลาย, ซึ่งสามารถคำนวณได้จากองค์ประกอบทางเคมีและระดับการย่อยสลายของอินทรียวัตถุในปุ๋ยหมัก.